Kita semua memiliki peralatan dapur yang kita gunakan untuk memasak. Ada banyak peralatan dapur yang sebenarnya bisa Anda gunakan. Menggunakan peralatan dapur bisa sangat membantu dalam memasak. Jika Anda ingin memasak dengan sempurna, Anda benar-benar membutuhkan peralatan dapur terbaik. Nah, pada artikel kali ini saya ingin berbagi tentang beberapa gadget dapur terbaik yang sebenarnya sangat mudah didapatkan dan dibutuhkan.
Alat Dapur
pisau koki
Pisau yang bagus adalah alat koki. Itu salah satu dari sedikit hal yang saya investasikan dan hargai. Baja tahan karat berlapis karbon tetap tajam dari waktu ke waktu, tetapi pergilah ke toko khusus dan temukan yang paling cocok untuk Anda. Ini seimbang di tangan, mudah dipegang dan dikendalikan dan tidak terlalu berat atau tipis. Percayalah, Anda akan sering menggunakannya, jadi berhati-hatilah.
spatula silikon
Spatula silikon sangat penting untuk membersihkan sisi pengolah makanan dan mangkuk pencampur, menambahkan frosting ke muffin, dan menambahkan putih telur ke adonan cupcake. Jika tidak, ada risiko meleleh pada suhu tinggi. Jika Anda memasak banyak bahan bawang putih, Anda mungkin ingin membuat spatula terpisah untuk memanggang permen.
spatula logam
Spatula logam yang kokoh (atau plastik berkualitas baik) sangat penting untuk membalik, mencampur, dan menyajikan makanan apa pun. Pikirkan telur polos, panekuk empuk, sayuran panggang, daging panggang, salmon panggang, dan banyak lagi.
pengaduk
Baja logam berat datang dalam berbagai bentuk dan ukuran. Pilih shaker berukuran sedang yang nyaman dipegang. Gunakan untuk mencampur bahan kering sebelum dipanggang atau untuk mencampur telur untuk emulsi frittatas dan vinaigrette. Anda juga membutuhkan setrika.
skimmer
Apakah terbuat dari kayu atau logam, skimmer (atau skimmer) bertindak seperti filter kecil, menghilangkan padatan dari cairan. Pertimbangkan untuk mengeluarkan kentang atau pasta kecil dari air mendidih.
gunting dapur
Sangat sederhana dan sangat berguna. Buka kemasan setiap hari dengan gunting, potong tangkai herba dan singkirkan lemak dari daging. Kadang-kadang juga dapat digunakan untuk mengiris ayam utuh atau mengiris menjadi kulit pai. Cari pasangan yang bisa dibongkar untuk dibersihkan agar kotoran tidak menumpuk di engselnya.
penjepit
Untuk beberapa dolar Anda dapat membeli klip logam murah yang akan bertahan seumur hidup Anda. Saya terus-menerus menemukan kegunaan baru, mulai dari membalik dada ayam dalam wajan hingga memeriksa daging panggang di oven.
panci besi
Panci besi cor lebih tebal dan lebih berat di bagian bawah dan samping, sehingga panasnya merata dan menahan panas untuk waktu yang lama. Menambahkan rasa yang enak pada steak dan scallop. Mereka langsung masuk ke oven, jadi gunakan untuk membuat roti jagung dan tukang sepatu (dan segala macam hidangan lainnya). Ini memiliki tampilan pedesaan yang bagus yang siap untuk beralih dari kompor ke meja. Last but not least, mereka hampir tidak bisa dihancurkan. Pelajari cara merawat mereka dengan benar.
.jpeg)
0 Komentar
Posting Komentar